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煲仔飯有啥制作竅門

選材關鍵好的煲仔飯，用米十分講究，一般選用絲苗米，因為這種米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中。除了選米以外，選用搭配的材料也將決定煲仔飯的口味。比如臘味飯，晶瑩剔透的米飯吸取了臘肉材料精華后，飽含湯汁的…

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撫州市正味餐飲管理有限公司是一家為全國創業者提供精準、高效、優質服務的餐飲管理公司，公司集餐飲項目研發、品牌策劃、技術培訓、開業指導、運營服務為一體，形成一條完成的全產業鏈模式，專業為創業者量身打造自己的創業模式，提供優質的創業服務平臺。

公司總部坐落于“名儒巨公、彬彬輩出、不可勝數”的才子之鄉江西省撫州市，撫州又是聞名中外的瓦煲之鄉，自古就有“襟領江湖，控帶...